Produkte
Braunwalder Alpkäse mild und rezent halbhart, vollfett, aus Alp-ROHMILCH hergestellt |
Ein Käselaib wiegt ca. 5 bis 6 kg. |
Braunwalder Alp-Raclettkäse halbhart, vollfett, aus Alp-ROHMILCH hergestellt(erhältlich während den Wintermonaten) | |||
| Ein Käselaib wiegt ca. 5 bis 6 kg |
Braunwalder Fondue Aus Braunwalder Alpkäse mit Schweizer Wein (erhältlich während den Wintermonaten) | ||
Portionen | ||
| für 2 Personen (600g) | ||
| für 3 Personen (900g) | ||
| für 4 Personen (1200g) | ||
Braunwalder Alpbutter aus pasteurisiertem Alprahm ( nur während der Alpsaison) | |||
| 200g Mödeli | |||
| 500g Schläge | |||